食品级过氧化氢的一些用途

【概要描述】　　食品级过氧化氢主要用于水及发制品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐。同时也广泛应用于食品生产设备和容器的灭菌，广泛应用于乳制品、果汁饮料等无菌灌装机生产线。





【概要描述】　　食品级过氧化氢主要用于水及发制品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐。同时也广泛应用于食品生产设备和容器的灭菌，广泛应用于乳制品、果汁饮料等无菌灌装机生产线。

　　食品级过氧化氢主要用于水及发制品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐。同时也广泛应用于食品生产设备和容器的灭菌，广泛应用于乳制品、果汁饮料等无菌灌装机生产线。

　　双氧水分解后转化为氧气，没有任何污染和副作用。且具有广谱杀菌、杀菌速度快、无残留、无气泡、无毒无害、稳定性好等特点，产品广泛应用于食品行业。

　　食品级过氧化氢可广泛应用于乳制品、饮料、纯净水、矿泉水、啤酒、水产品、水果、肉制品、豆制品等食品的生产加工。食品级过氧化氢利用其活性氧的强氧化能力，破坏微生物体内的原生质，从而达到杀菌消毒的目的。用食品级过氧化氢消毒，常用的方法有喷、冲、喷、泡、擦等。

　　食品级过氧化氢质量和应用之间的关系

　　工业级过氧化氢含有大量醌类有机杂质、重金属、砷、阴阳离子、机械杂质等。这些有毒有害的杂质严重影响人们的生活和健康。比如有机物引起的中毒等症状。

　　高纯过氧化氢经过各种特殊工艺提纯，其中去除了大量有毒有害物质，是一种优质纯净的双氧水，保证了人们的健康。因此可广泛应用于食品、电子、化学分析和合成等领域。

　　食品级过氧化氢使用率

　　设备消毒

　　将食品级过氧化氢用水(纯净水或符合市政要求的自来水，下同)稀释30-50倍后，然后彻底冲洗生产设备，达到灭菌效果。

　　管道和包装容器的消毒

　　将食品级双氧水用水稀释30-70倍，浸泡管道或容器约30分钟或带压冲洗管道或容器3-5分钟，然后排出稀释液。

　　生产空间的消毒

　　将食品级双氧水稀释100倍，用喷雾器将稀释后的溶液喷洒在空气中，达到杀菌效果。

　　使用食品级过氧化氢对不同场合、不同物品进行消毒，可以根据不同情况采用不同的方法和浓度，既能达到理想的消毒效果，又能降低成本。

　　各种食品生产加工过程中食品级过氧化氢的作用

　　食品级过氧化氢可用作消毒、防腐、防腐、漂白等加工助剂。水产品、水发食品、干果、肉制品加工中。一般食品级过氧化氢原液混合成3%左右的浓度后直接使用，再用自来水冲洗、漂洗。为了避免二次污染，可以用无菌水冲洗。无菌水的制备方法:将食品级过氧化氢以1: 3000-5000的比例加入自来水中，搅拌均匀。

关键词：

上一个: 影响食品级过氧化氢稳定性的因素

下一个: 食品级过氧化氢应用的一些技巧

上一个: 影响食品级过氧化氢稳定性的因素

下一个: 食品级过氧化氢应用的一些技巧

jq