食品级双氧水使用标准
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- 来源：
- 发布时间：2021-07-15 15:34
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【概要描述】食品级双氧水符合GB22216-2008标准要求，主要用于水发制品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐，以及食品生产设备的杀菌消毒 。 由于过氧化氢分解成水和氧气，没有任何污染和副作用，因此在食品工业中有着广泛的用途。
食品级双氧水使用标准
【概要描述】食品级双氧水符合GB22216-2008标准要求，主要用于水发制品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐，以及食品生产设备的杀菌消毒 。 由于过氧化氢分解成水和氧气，没有任何污染和副作用，因此在食品工业中有着广泛的用途。
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食品级双氧水符合GB22216-2008标准要求，主要用于水发制品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐，以及食品生产设备的杀菌消毒 。 由于过氧化氢分解成水和氧气，没有任何污染和副作用，因此在食品工业中有着广泛的用途。用于生产乳制品、果汁饮料等无菌灌装机生产线。 杀菌广、灭菌快、无残留、无气泡、无毒无害。 稳定性好，分解后生成水和氧气，因此在食品工业中有广泛的用途。
食品级双氧水的使用方法
食品级双氧水可广泛用于乳制品、饮料、纯净水、矿泉水、啤酒、水产品、瓜果类的生产 、肉制品、豆制品等加工过程中。 食品级双氧水利用活性氧的强氧化能力，破坏微生物体内的原生质，从而达到杀菌的目的。 使用食品级双氧水进行消毒，常用的方法有喷、洗、喷、浸、抹等。
食品级双氧水在各种食品生产加工中的作用
在水产品、水脂食品、干果、肉制品等加工中，食品级双氧水可作为加工助剂进行消毒、保鲜、保鲜、漂白等。一般将食品级双氧水混合至3%左右的浓度直接使用，待处理后用自来水冲洗; 如果是为了避免二次污染，可以用无菌水冲洗。 无菌水的制备方法：在自来水中按1：3000-5000的比例加入食品级双氧水，搅拌均匀。
食品级双氧水在乳制品生产中的应用
牛奶对细菌非常敏感，无菌罐装机通过食品级双氧水的杀菌达到完全无菌的牛奶。 因为食品级双氧水具有其他消毒产品所不具备的特点：常温杀菌、广谱杀菌、杀菌快、易分解，分解产物为水和氧气，无任何残留，不会对环境造成污染。 产品和包装生产环境。 乳制品用食品级双氧水杀菌主要有两种方法：一种是浸泡法：将食品级双氧水加热到一定温度，然后对包装盒或包装材料进行杀菌。 这种灭菌通常在过氧化氢罐中进行。 另一种是喷涂法：将食品级双氧水均匀地涂覆或喷涂在包装材料表面，然后通过电辐射或热风加热，使双氧水完全蒸发，完成杀菌过程。
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