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食品级双氧水的使用标准

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  • 发布时间:2023-01-09 09:29
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【概要描述】  食品级双氧水符合GB22216-2008标准的要求,主要用于头发制品、干果等食品的漂白、防腐和防腐,以及食品生产设备的灭菌。过氧化氢被广泛用于食品工业,因为被分解成水和氧气,没有任何污染和副作用。用于生产乳制品、果汁饮料等无菌灌装机生产线。杀菌范围广,杀菌速度快,无残留,无气泡,无害。具有良好的稳定性,分解后会产生水和氧气,因此在食品工业中有广泛的应用。

食品级双氧水的使用标准

【概要描述】  食品级双氧水符合GB22216-2008标准的要求,主要用于头发制品、干果等食品的漂白、防腐和防腐,以及食品生产设备的灭菌。过氧化氢被广泛用于食品工业,因为被分解成水和氧气,没有任何污染和副作用。用于生产乳制品、果汁饮料等无菌灌装机生产线。杀菌范围广,杀菌速度快,无残留,无气泡,无害。具有良好的稳定性,分解后会产生水和氧气,因此在食品工业中有广泛的应用。

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  食品级双氧水符合GB22216-2008标准的要求,主要用于头发制品、干果等食品的漂白、防腐和防腐,以及食品生产设备的灭菌。过氧化氢被广泛用于食品工业,因为被分解成水和氧气,没有任何污染和副作用。用于生产乳制品、果汁饮料等无菌灌装机生产线。杀菌范围广,杀菌速度快,无残留,无气泡,无害。具有良好的稳定性,分解后会产生水和氧气,因此在食品工业中有广泛的应用。

  食品级双氧水的使用

  食品级双氧水广泛用于乳制品、饮料、纯净水、矿泉水、啤酒、水产品、瓜果、肉制品、豆制品等加工过程的生产。食品级双氧水利用活性氧的强氧化能力破坏微生物中的原生质,从而达到杀菌的目的。食品级双氧水用于消毒。常用的方法包括喷洒、清洗、喷洒、浸渍和擦拭。

  食品级双氧水在各种食品生产和加工中的作用

  在水产品、水脂肪食品、干果、肉制品等的加工中,食品级双氧水可作为消毒、保存、保存、漂白等加工助剂,一般将食品级双氧水混合至3%左右的浓度直接使用,处理后用自来水冲洗;如果是为了避免二次污染,可以用无菌水清洗。无菌水的制备方法:在自来水中按1:3000-5000的比例加入食品级过氧化氢,搅拌均匀。将待消毒物品放入含氯消毒剂的容器中并盖上盖子,用含500mg/L有效氯的消毒剂对细菌繁殖体污染的物品消毒10分钟以上;对被血液传播病原体、分枝杆菌和细菌孢子污染的物品进行消毒,并用2000mg/L~5000mg/L有效氯将其浸泡在消毒剂中30分钟以上。

  食品级双氧水在乳品生产中的应用

  牛奶对细菌非常敏感,无菌罐装机可以通过食品级过氧化氢的灭菌来实现完全无菌的牛奶。因为食品级双氧水具有其他消毒产品所不具备的特点:常温杀菌、广谱杀菌、快速杀菌、易于分解,分解产物为水和氧气,没有任何残留,不会污染环境。产品和包装生产环境。用食品级过氧化氢对乳制品进行消毒主要有两种方法:一种是浸泡法:将食品级过氧化氢加热到一定温度,然后对包装盒或包装材料进行消毒。这种消毒通常在过氧化氢罐中进行。另一种是喷洒法:将食品级过氧化氢均匀地涂覆或喷洒在包装材料表面,然后通过电辐射或热空气加热,使过氧化氢完全蒸发,完成灭菌过程。


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发布时间:2020-09-07 17:12:06

 

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